Čorba od mahuna

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Svježim mahunama odstrani krajeve i prereži ih na komade od 1 inča. Oguljeni krompir nareži na kocke od pola inča, mrkvu na tanke kolutove, luk sitno.

2. 2

   U loncu od 3 qt na ulju dinstaj luk i mrkvu 7 minuta. Dodaj mahune, krompir, so i 3 šolje vode.

3. 3

   Poklopi i tiho kuhaj 25 do 30 minuta, dok krompir i mahune ne omekšaju. Promiješaj nekoliko puta.

4. 4

   Dodaj pasirani paradajz i kuhaj nepoklopljeno još 8 minuta. Paradajz se dodaje nakon omekšavanja krompira.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu