Hljeb i peciva
Proja sa tikvicama
Kalup od 8 inča, šest komada. Ovo je mekša proja s jogurtom.
- 55 minokvirno ukupno
- 8sastojaka
- 6porcija
Priprema
5 korakaDodirni broj kad završiš korak.
Zagrij rernu na 375 °F. Kalup od 8 inča obloži papirom, a stranice premaži kašičicom od navedenog ulja.
Tikvicu naribaj i stisni kroz čistu krpu da ukloniš suvišnu vodu.
Pomiješaj kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo i so. Jaja razmuti s jogurtom i preostalim uljem. Spoji smjese i promiješaj samo dok se brašno ovlaži. Umiješaj iscjeđenu tikvicu.
Smjesu rasporedi u kalup i peci 25 do 30 minuta. Sredina treba biti čvrsta, a čačkalica bez tečne smjese.
Ostavi 10 do 15 minuta da se prohladi prije vađenja i posluživanja.
Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.