Punjeni krompir sa sirom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Zagrij rernu na 425 °F. Krompire operi, dobro osuši i nekoliko puta izbodi viljuškom. Peci na plehu 20 minuta, zatim smanji na 375 °F i peci još 45 do 60 minuta, dok sredina potpuno omekša.

2. 2

   Ostavi pet minuta da se može rukovati. Prereži uzdužno i kašikom izvadi dio sredine, čuvajući kožu i tanak sloj krompira kao čvrstu korpicu.

3. 3

   Izvađeni krompir izgnječi s maslacem, ocijeđenim svježim sirom i solju. Tvrdi sir naribaj.

4. 4

   Nadjev vrati u korpice i pospi tvrdim sirom. Peci još 15 minuta, dok se sir otopi i nadjev bude potpuno vruć, najmanje 165 °F.

5. 5

   Odmori nekoliko minuta i posluži. Ukupno vrijeme uključuje pečenje cijelog sirovog krompira.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu