Punjene gljive sa sirom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Zagrij rernu na 400 °F. Koristi veće šampinjone s dovoljno širokim klobucima. Očisti ih, izvadi drške i sitno ih nasjeckaj; bijeli luk usitni.

2. 2

   Klobuke premaži polovinom ulja i peci udubljenjem prema dolje 8 minuta. Odlij ispuštenu vodu.

3. 3

   Na ostatku ulja prži drške 4 do 5 minuta, dodaj bijeli luk na 30 sekundi. Prohladi pa pomiješaj s ocijeđenim svježim sirom, solju i polovinom naribanog tvrdog sira.

4. 4

   Okreni klobuke, napuni smjesom i pospi ostatkom tvrdog sira. Peci 15 do 20 minuta dok su gljive mekane, punjenje vruće i vrh zlatan.

5. 5

   Odmori 3 minute.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu