Puretina s gljivama iz rerne

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Zagrij običnu rernu na 400 °F. Pripremi plitku posudu otprilike 9 × 13 inča; sastojci ne trebaju biti nagomilani.

2. 2

   Pureći file podijeli na dva odreska debljine oko 3/4 inča i posoli polovinom navedene soli.

3. 3

   Gljive nareži na kriške i prži na ulju 6 do 8 minuta da izgube višak vode. Umiješaj vrhnje, ostatak soli i 1/4 šolje vode.

4. 4

   Smjesu prebaci u posudu, dodaj puretinu i peci 15 minuta. Dodaj naribani sir i peci još 5 do 10 minuta.

5. 5

   Provjeri 165 °F u najdebljem dijelu odreska. Odmori 5 minuta, posluži s umakom od gljiva.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu