Ruska salata

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   File kuhaj u vodi koja blago vri dok sredina ne dostigne 165 °F, približno 15 do 20 minuta. Izvadi ga čistim priborom i nareži na manje komade.

2. 2

   Oguljeni krompir i mrkvu nareži na kocke. Kuhaj ih 10 do 15 minuta, a grašak dodaj posljednjih 5 minuta. Sve treba omekšati, ali zadržati oblik. Dobro ocijedi.

3. 3

   Jaja stavi u hladnu vodu, zagrij do vrenja i kuhaj oko 10 minuta. Ohladi ih u hladnoj vodi pa oguli i nasjeckaj.

4. 4

   Meso i povrće rasporedi u plitke posude. Čim prestane jako isparavanje, prebaci u frižider. Nemoj čekati da se velika zdjela ohladi na sobnoj temperaturi.

5. 5

   Hladne sastojke spoji s ocijeđenim krastavcima, majonezom, senfom, limunovim sokom i soli. Pokrij i hladi najmanje 45 minuta. Čuvaj na najviše 40 °F i potroši za 3 dana.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu