Salata od kuskusa

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Kuskus stavi u zdjelu otpornu na toplotu. So rastopi u 0,75 šolje kipuće vode i prelij kuskus. Poklopi pet do deset minuta, prema pakovanju; krupni izraelski kuskus zahtijeva drugačiji postupak.

2. 2

   Viljuškom rastresi nabubrili kuskus i raširi ga da se prohladi. Ako pakovanje traži drugi omjer vode, koristi taj omjer.

3. 3

   Paradajz i krastavac operi i nareži sitno, a peršun nasjeckaj. Spoji ih s kuskusom, sokom pola limuna i maslinovim uljem. Posluži hladno ili mlako.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu