Sataraš s jajima

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Paprike očisti i nareži na trake, luk na tanke polukrugove, paradajz na kocke. Jaja razmuti u zdjelici.

2. 2

   U tavi od 12 inča zagrij ulje. Prži paprike 5 minuta, dodaj luk i so pa dinstaj još 6 minuta.

3. 3

   Dodaj paradajz i kuhaj nepoklopljeno 12 do 15 minuta, dok višak vode ispari i paprika omekša.

4. 4

   Smanji na srednje slabu vatru. Ulij jaja i lagano preklapaj lopaticom 3 do 5 minuta, dok ne ostane tečne smjese i jaja ne dostignu 160 °F. Posluži odmah.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu