Sataraš

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Paprike očisti od sjemenki i nareži na trake. Luk nareži na tanke polukrugove, a zreli paradajz na kocke.

2. 2

   U tavu promjera 12 inča ulij ulje i zagrij ga na srednje jakoj vatri. Ubaci paprike i prži ih 5 minuta. Zatim umiješaj luk i so; dinstanje nastavi još 6 minuta.

3. 3

   Dodaj paradajz sa sokom. Kuhaj nepoklopljeno 12 do 15 minuta, uz redovno miješanje, dok paprika omekša i višak tečnosti ispari.

4. 4

   Skloni s vatre dok povrće još zadržava komade. Posluži kao dvije porcije povrtnog jela ili prilog.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu