Variva i grah
Slanutak sa špinatom
Špinat ide posljednji, a slanutak mora već biti kuhan.
- 30 minokvirno ukupno
- 7sastojaka
- 2porcije
Priprema
4 korakaDodirni broj kad završiš korak.
Kuhani slanutak isperi i ocijedi. Špinat operi, ocijedi i krupno nareži. Luk i bijeli luk sitno nasjeckaj.
U dubokoj tavi od 10 inča zagrij maslinovo ulje. Dinstaj crveni luk 6 minuta, dodaj bijeli luk i miješaj 30 sekundi.
Ulij pasirani paradajz i četvrtinu šolje vode. Dodaj so i tiho kuhaj 8 minuta. Umiješaj slanutak i zagrij još 4 minute.
Dodaj špinat u dva navrata i miješaj 2 do 3 minute da uvene. Posluži toplo.
Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.