Tjestenina s paprikom i sirom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Paprike očisti i nareži na tanke trake, sir naribaj. U tavi od 12 inča na ulju dinstaj paprike 10 minuta.

2. 2

   Dodaj četvrtinu šolje vode, poklopi i kuhaj još 5 minuta dok paprike ne omekšaju.

3. 3

   U loncu od 3 qt prokuhaj 2 qt vode sa svom navedenom soli. Dodaj tjesteninu i kuhaj prema pakovanju, obično 8 do 12 minuta, do al dente. Prije cijeđenja sačuvaj 1 šolju vode od kuhanja.

4. 4

   Smanji vatru, u paprike ulij vrhnje i zagrij 1 minutu. Dodaj tjesteninu i četvrtinu šolje sačuvane vode, skloni s vatre pa umiješaj sir.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu