Blitva sa krompirom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Krompir oguli i nareži na kocke od tri četvrtine inča. Blitvu operi, odvoji stabljike od listova i oboje nareži. Bijeli luk sitno nasjeckaj.

2. 2

   U loncu od 3 qt krompir prelij sa 4 šolje vode, dodaj so i zagrij do ključanja. Tiho kuhaj 12 do 15 minuta, zatim dodaj stabljike blitve i kuhaj 3 minute.

3. 3

   Dodaj listove blitve i kuhaj još 3 do 4 minute, dok krompir i stabljike ne budu mekani. Ocijedi i ostavi u cjedilu minutu.

4. 4

   U istom praznom loncu na slaboj vatri zagrij maslinovo ulje i bijeli luk 20 sekundi. Vrati krompir i blitvu i lagano preklapaj 1 minutu, tek da se začine.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu