Čorba od tikvica

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Luk nasjeckaj. Krompir oguli i nareži na kocke od pola inča, a tikvice na komade iste veličine.

2. 2

   U loncu od 3 qt na ulju omekšaj luk 5 minuta. Dodaj krompir, temeljac, pola šolje vode i so. Tiho kuhaj poklopljeno 10 minuta.

3. 3

   Dodaj tikvice i kuhaj još 10 do 12 minuta, dok krompir i tikvice potpuno ne omekšaju. Skloni s vatre i izmiksaj štapnim mikserom.

4. 4

   U zdjelici razmuti jogurt s pola šolje vruće supe. Umiješaj u ostatak supe van vatre. Posluži odmah i ne vraćaj da ključa.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu