Varivo od brokule i graška

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Luk nasjeckaj, oguljeni krompir nareži na kocke od pola inča. Brokulu razdvoji na male cvjetove i sitno nareži oguljeni mekši dio stabljike.

2. 2

   U loncu od 3 qt na ulju dinstaj luk 5 minuta. Dodaj krompir, nasjeckanu stabljiku brokule, temeljac, pola šolje vode i so.

3. 3

   Tiho kuhaj poklopljeno 15 do 18 minuta do gotovo mekog krompira. Dodaj cvjetove brokule i smrznuti grašak pa kuhaj još 5 do 7 minuta.

4. 4

   Zgnječi nekoliko kockica krompira u tečnosti i lagano promiješaj. Posluži dok brokula još ima zelenu boju.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu