Jela od krompira
Krompir iz rerne
Krompir se kratko prokuha i osuši prije pečenja.
- 1 h 15 minokvirno ukupno
- 4sastojka
- 2porcije
Priprema
4 korakaDodirni broj kad završiš korak.
Zagrij rernu na 400 °F. Krompir oguli, nareži na komade oko jedan i po inch i stavi u lonac s vodom. Nakon vrenja kuhaj pet minuta.
Ocijedi i ostavi deset minuta da para izađe. Pomiješaj s uljem, mljevenom paprikom i solju. Rasporedi u jednom sloju na širokom metalnom plehu.
Peci 40 do 50 minuta, uz okretanje na polovini, dok krompir iznutra omekša i spolja porumeni.
Viljuškom provjeri najveći komad i po potrebi produži pečenje. Posluži odmah dok su rubovi hrskavi.
Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.