Kuskus s povrćem

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Tikvice i očišćene paprike nareži na kockice, mrkvu na tanke polukrugove.

2. 2

   U tavi od 12 inča na maslinovom ulju dinstaj mrkvu i paprike 7 minuta. Dodaj tikvice i kuhaj 8 minuta. Ulij četvrtinu šolje vode, poklopi i kuhaj još 4 do 5 minuta do meke mrkve.

3. 3

   U vatrostalnoj zdjeli pomiješaj tri četvrtine šolje sitnog instant kuskusa i so. Prelij sa tri četvrtine šolje ključale vode, poklopi i ostavi 10 minuta.

4. 4

   Kuskus rastresi viljuškom. Otklopi povrće da višak vode ispari pa umiješaj kuskus i posluži.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu