Puretina s povrćem iz rerne

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Zagrij običnu rernu na 400 °F. Pripremi plitku posudu otprilike 9 × 13 inča; sastojci ne trebaju biti nagomilani.

2. 2

   Pureći file podijeli na dva odreska debljine oko 3/4 inča i posoli polovinom navedene soli.

3. 3

   Mrkvu nareži na štapiće debljine 1/4 inča, tikvice na polukrugove od 3/4 inča i paprike na široke trake.

4. 4

   Mrkvu pomiješaj s 1 kašikom ulja i dijelom preostale soli. Peci 15 minuta.

5. 5

   Dodaj tikvice i paprike pomiješane s ostatkom ulja i soli, zatim puretinu. Peci još 18 do 25 minuta do 165 °F u mesu i mekanog povrća.

6. 6

   Odmori puretinu 5 minuta. Ako povrće treba dodatno vrijeme, peci ga dok meso odmara.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu