Paradajz čorba

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Luk i bijeli luk sitno nasjeckaj. U loncu od 2 qt na maslinovom ulju omekšaj crveni luk 6 minuta na srednjoj vatri. Dodaj bijeli luk i miješaj još 30 sekundi.

2. 2

   Ulij pasirani paradajz i 2 šolje pripremljenog povrtnog temeljca. Dodaj so i zagrij do ključanja.

3. 3

   Smanji vatru i kuhaj djelimično poklopljeno 20 minuta, povremeno miješajući.

4. 4

   Skloni s vatre, dodaj nasjeckani bosiljak i izmiksaj uronjenim štapnim mikserom. Vrati na slabu vatru samo da se čorba zagrije.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu