Špagete s paradajzom

Dodirni broj kad završiš korak.

1. 1

   Bijeli luk sitno nasjeckaj, bosiljak usitni. U tavi od 10 inča zagrij maslinovo ulje na srednje slaboj vatri i dodaj bijeli luk na 30 sekundi.

2. 2

   Ulij pasirani paradajz i četvrtinu šolje vode. Tiho kuhaj 12 do 15 minuta, povremeno promiješaj.

3. 3

   U loncu od 3 qt prokuhaj 2 qt vode sa svom navedenom soli. Dodaj tjesteninu i kuhaj prema pakovanju, obično 8 do 12 minuta, do al dente. Prije cijeđenja sačuvaj 1 šolju vode od kuhanja.

4. 4

   U paradajz umiješaj ocijeđene špagete i bosiljak. Miješaj minutu uz do četvrtinu šolje sačuvane vode.

Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.

Prijavi grešku u ovom receptu