Piletina i meso iz rerne
Piletina s jogurtom iz rerne
Vrijeme pripreme je okvirno. Količine su za dvije porcije; za navedene komade slijedi veličinu i provjeru gotovosti u postupku.
- 2 h 40 minokvirno ukupno
- 6sastojaka
- 2porcije
Priprema
5 korakaDodirni broj kad završiš korak.
File izjednači na debljinu 3/4 inča. Jogurt pomiješaj s usitnjenim bijelim lukom, paprikom, solju i 1 kašikom ulja.
Premaži meso, pokrij i drži u frižideru 2 sata. To vrijeme je uračunato u ukupno trajanje.
Zagrij rernu na 425 °F. Posudu premaži preostalim uljem. File izvadi iz marinade, odstrani debele naslage i položi u posudu. Preostalu sirovu marinadu baci.
Peci 18 do 25 minuta, do 165 °F u najdebljem dijelu. Ako premaz tamni, labavo pokrij folijom.
Odmori 5 minuta i posluži.
Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.