Piletina u sosu
Piletina s kupusom iz tave
Vrlo tanko narezan kupus brzo omekša; soja sos je jedini slani dodatak.
- 30 minokvirno ukupno
- 5sastojaka
- 2porcije
Priprema
4 korakaDodirni broj kad završiš korak.
Piletinu nareži na tanke trakice debljine pola inča. Kupus nareži vrlo tanko, mrkvu na tanke štapiće.
U tavi od 12 inča na 1 kašici ulja peci piletinu 7 do 10 minuta uz okretanje do najmanje 165 °F. Izvadi na čist tanjir.
Dodaj preostalu 1 kašiku ulja, mrkvu i kupus. Prži 5 minuta uz miješanje, zatim dodaj četvrtinu šolje vode i poklopi na 4 do 5 minuta da povrće omekša.
Vrati piletinu sa sokovima, dodaj soja sos i miješaj otklopljeno 1 do 2 minute.
Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.