Piletina u sosu
Piletina s maslinama
Masline bez košpica dodaj pri kraju; umak je već slan od njih.
- 35 minokvirno ukupno
- 6sastojaka
- 2porcije
Priprema
4 korakaDodirni broj kad završiš korak.
Piletinu nareži na kocke od tri četvrtine inča i posoli. Luk nasjeckaj, masline ocijedi i provjeri da nemaju košpice.
U tavi od 12 inča na maslinovom ulju dinstaj luk 6 minuta. Dodaj piletinu i peci 5 minuta uz okretanje.
Ulij pasirani paradajz i pola šolje vode. Tiho kuhaj djelimično poklopljeno 10 do 12 minuta.
Dodaj masline i kuhaj još 3 minute. Piletina u sredini treba dostići najmanje 165 °F.
Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.