Piletina u sosu
Piletina sa senfom
Senf već sadrži so; završni umak zagrijavaj blago.
- 30 minokvirno ukupno
- 6sastojaka
- 2porcije
Priprema
4 korakaDodirni broj kad završiš korak.
Piletinu nareži na trakice debljine pola inča i posoli. Luk sitno nasjeckaj.
U tavi od 12 inča na ulju dinstaj luk 6 minuta. Dodaj piletinu i peci 7 do 9 minuta uz miješanje.
Ulij četvrtinu šolje vode i kuhaj 2 do 3 minute, dok piletina dostigne najmanje 165 °F.
Smanji vatru i umiješaj senf i vrhnje. Lagano zagrij 2 minute bez snažnog ključanja.
Vrijeme je okvirno. Termometar je pouzdaniji od boje mesa.